LACRIME DI VENERE. INTROVABILE RARITÀ.

Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, Moscato d’Asti, Grechetto. Pressatura soffice dopo la raccolta manuale delle uve su cassette. Vinificazione in acciaio inox. Imbottigliamento nei primi mesi dell’anno successivo alla raccolta. Lacrime di gioia, lacrime di rarità.

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LACRIME di VENERE

I grappoli selezionati vengono vendemmiati a mano in casse ed immediatamente trasferiti in cantina per una soffice pressatura. Vengono poi introdotti nel mosto ottenuto lieviti selezionati per avviare la fermentazione che si protrae per oltre 20 giorni a basse temperature (14/16°C).

Colore giallo tenue brillante con sfumature tendenti al verde smeraldo, di buona consistenza.
Al naso un bouquet floreale di fiori di acacia e fiori di limone con note fruttate che ricordano la frutta esotica e pesca a polpa gialla, bucce di agrumi in chiusura. Al palato il vino risulta caldo e rotondo, con un finale fresco e persistente.

Antipasti di pesce, crostacei e pesce in genere, primi piatti, carni bianche e verdure. Ottimo per la cucina leggera di tutti i giorni.

2.000 bottiglie

Annata 2019

Uniche le prime 100

Annata 2019

Lacrime di gioia

Lacrime uniche

100 bottiglie uniche.
come te

Per l’edizione 2019, Riccardo Nenci, fratello di Paolo, ha pensato di lanciare un Contest unico nel suo genere! Valido solo per le prime 100 bottiglie vendute, tu, rientrerai tra quelle? 

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Contadino digitale // owner

Paolo Nenci

Abbiamo deciso che sulle prime 100 bottiglie vendute, io in prima persona, metterò la mia firma!

Paolo Nenci

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