Passito della Croce

20,00

I grappoli vengono posti ad appassire fino a Natale, quindi diraspati e pigiati; il mosto così ottenuto viene posto a fermentare con il lievito “madre” in caratelli di rovere, castagno e ginepro per almeno 4 anni.

 

Quantity
Peso 1.2 kg

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