Cooking class toscana:
dalla terra alla tavola
Cooking class a Chiusi, in Valdichiana, vicino Montepulciano e Pienza
La cooking class dell’Azienda Agricola Nenci è un’esperienza pensata per farti entrare davvero nella cucina toscana autentica, partendo dagli ingredienti di nostra produzione, passando dai gesti tradizionali, fino al momento più bello: sedersi a tavola e condividere ciò che è stato preparato insieme. Ci trovi a Chiusi (Siena), nel cuore della Valdichiana senese, a pochi minuti da Montepulciano, Pienza, Cetona e dalla Val d’Orcia.
In sintesi
Cooking class autentica a Chiusi (Siena), in Valdichiana, a 20 minuti da Montepulciano e 30 da Pienza. Tre menu disponibili: Sapori Toscani (€100), Pizza&Wine (€80), Dal Campo alla Tavola (€200). Pranzo e degustazione di 5 vini di nostra produzione inclusi. Su prenotazione, minimo 2 persone, massimo 15.
Cosa rende questa cooking class
diversa dalle altre
Qui non cucini ingredienti anonimi.
Mentre molte cooking class della zona di Montepulciano e Pienza si svolgono in cucine cittadine con ingredienti di terzi, da noi entri in una vera azienda agricola in attività: gli ulivi, le viti, l’orto e il pollaio sono a pochi passi dalla cucina. Scopri la nostra storia di famiglia.
L’aglione, le confetture e i vini che utilizzerai sono di nostra produzione.
Questo significa che ogni piatto racconta una storia precisa, legata alla terra, alle stagioni e al nostro modo di lavorare.
Non segui una ricetta da copiare.
Impari gesti che puoi rifare anche a casa, capendo perché si fanno in un certo modo e non in un altro. È una cucina concreta, vera, fatta di semplicità e attenzione.
Perché scegliere noi:
- Olio EVO Nenci premiato a Dubai come eccellenza mondiale
- Aglione della Val di Chiana coltivato direttamente nei nostri campi (Prodotto Agroalimentare Tradizionale riconosciuto)
- 5 vini di produzione propria inclusi nella degustazione
- Famiglia Nenci, oltre 70 anni di tradizione contadina in Valdichiana
Perché scegliere noi:
- Olio EVO Nenci premiato a Dubai come eccellenza mondiale
- Aglione della Val di Chiana coltivato direttamente nei nostri campi (Prodotto Agroalimentare Tradizionale riconosciuto)
- 5 vini di produzione propria inclusi nella degustazione
- Famiglia Nenci, oltre 70 anni di tradizione contadina in Valdichiana
Scegli la tua cooking class
Sapori Toscani
Cosa faremo insieme
- Imparerai a fare la pasta fresca chiamata “Pici”
- Scoprirai i segreti del sugo all’aglione della Val di Chiana, coltivato nei nostri campi
- Preparerai un dolce tradizionale ovvero la crostata di frutta con confetture di nostra produzione
– Tagliere di prodotti tipici locali come salumi e formaggi
– Pasta fresca con sugo all’aglione preparato durante l’esperienza
– Crostata realizzata insieme
– Degustazione di 5 vini di nostra produzione
È perfetto se vuoi scoprire i sapori e i profumi della toscana in un’azienda agricola che produce a KM0 ogni ingrediente.
È adatta anche ai non esperti visto che è molto facile fare questa pasta e anche molto rilassante.
€100/persona
Pizza&Wine
Cosa faremo insieme
- Realizzeremo l’impasto per pizza italiana
- Scoprirai le tecniche di lievitazione, stesura e cottura
- Potrai scegliere tra pizza Margherita, Prosciutto e Funghi, Salame o Diavola a scelta
- Scoprirai la cottura della tua pizza e potrai sederti a tavola a gustarla
– Breve passeggiata tra i vigneti dell’azienda
– Pizza preparata durante l’esperienza
– Degustazione di 5 vini di nostra produzione
– Cantucci e Vinsanto di nostra produzione o pizza dolce con marmellata o nutella
La pizza sarà il cuore dell’esperienza.
Inizieremo preparando insieme l’impasto, scoprendo perché farina, acqua, sale, lievito e soprattutto il tempo siano gli ingredienti fondamentali per ottenere una pizza perfetta.
Successivamente utilizzeremo impasti già maturati per permetterti di sperimentare la stesura, la farcitura e la cottura proprio come farebbe un vero pizzaiolo.
Al termine della cooking class ti accomoderai a tavola per gustare la pizza che hai preparato con le tue mani, accompagnata dai nostri vini.
€80/persona
50€ per partecipanti sotto i 18 anni (senza degustazione di vini)
Dal Campo alla Tavola
Cosa faremo insieme?
- Scopriremo i segreti della campagna andando a raccogliere verdure fresche direttamente nell’orto
- Prenderemo le uova direttamente dalle galline stando a contatto diretto con loro
- Faremo della pasta fresca e la condiremo con le verdure che abbiamo raccolto
- Prepareremo un dolce tipico con le nostre marmellate
- Tagliere di prodotti tipici locali con salumi e formaggi
- Pasta fresca preparata durante l’esperienza
- Dolce realizzato insieme con le confetture Nenci
- Degustazione di 5 vini di nostra produzione
- Olio EVO Nenci in tavola premiato a Dubai come eccellenza Mondiale.
Un’esperienza che inizia ancora prima di entrare in cucina.
Durante questa cooking class non cucinerai ingredienti anonimi: raccoglierai le uova direttamente dal pollaio, sceglierai le erbe aromatiche nel nostro orto e porterai in cucina quello che la terra di Nenci offre in quel momento.
Il menu non è scritto in anticipo lo costruiamo insieme, in base a quello che raccogliamo.
Ogni fase è guidata con cura, in un clima rilassato e autentico, mentre cucini potrai assaggiare, fare domande, confrontarti.
Nulla è scritto su un copione, ogni gruppo vive un’esperienza diversa.
Al termine dell’esperienza riceverai un prodotto Nenci da gustare a casa tua: una ribollita o una pappa al pomodoro pronte da scaldare, oppure una confettura di nostra produzione.
L’esperienza Dal Campo alla Tavola è la nostra cooking class più immersiva, pensata per chi vuole capire davvero cosa significhi una cucina farm-to-table in Toscana.
Disponibile su prenotazione, è perfetta per coppie e piccoli gruppi che desiderano un’esperienza unica vicino a Montepulciano e Pienza.
€200/persona
Come raggiungerci da
Montepulciano, Pienza
e dai borghi della Toscana
L’Azienda Agricola Nenci si trova a Chiusi, in provincia di Siena, in una posizione strategica al confine tra Toscana e Umbria.
Siamo facilmente raggiungibili in auto da tutti i borghi più visitati della Toscana meridionale e della Valdichiana:
Da Montepulciano: 25 minuti in auto
Da Pienza: 35 minuti, attraversando la Val d’Orcia
Da Cetona: 15 minuti
Da Sarteano: 12 minuti
Da Città della Pieve: 18 minuti
Da Cortona: 30 minuti
Da Siena: 1 ora circa via Cassia o A1
Da Montalcino: 50 minuti
Per chi soggiorna in queste località, la nostra cooking class è una delle esperienze culinarie più autentiche della zona, all’interno di una vera azienda agricola in attività.
Arrivi in treno?
La stazione di Chiusi-Chianciano Terme è servita dagli Intercity sulla linea Roma-Firenze. Su prenotazione, organizziamo un servizio navetta che ti viene a prendere direttamente in stazione.
Se viaggi in camper, abbiamo anche un’area di sosta attrezzata: scopri Chiusi in Camper.
Prenota la tua Esperienza a casa Nenci
Ti invitiamo a prenotare la tua cooking class con anticipo, in quanto il servizio è disponibile solo su prenotazione e per un minimo di due persone e un massimo di 15.
Nulla vieta che, anche contattandoci all’ultimo, tu possa trovare un posto per vivere questa meravigliosa esperienza.
Per prenotare, compila il modulo qui sotto o contattaci direttamente per maggiori informazioni.
Siamo ansiosi di farti scoprire i sapori della nostra terra e della nostra tradizione.
Prenota qui la tua cooking class e ricevi conferma immediata
Puoi pagare anche in loco.
Chiamaci o scrivici e prenota il tuo pacchetto per te, per la tua famiglia
o il tuo gruppo di amici.
Accettiamo anche le carte.
Siamo al passo con i tempi. Postepay, Satispay, Pay e Lettore di Carte. Abbiamo tutto.
Chiedici una mano.
Domande? Parla o chatta online con il nostro team di Specialist.
Chiamaci: +39 334 254 2417
Domande frequenti sulla cooking class
L’Azienda Agricola Nenci si trova in SP146, 36 a Chiusi (53043, provincia di Siena), in Valdichiana, a pochi minuti dall’uscita autostradale Chiusi-Chianciano Terme dell’A1.
Siamo a circa 25 minuti in auto da Montepulciano e 35 da Pienza. È una delle cooking class più vicine ai borghi della Val d’Orcia, ideale per chi soggiorna in zona.
La cooking class dura circa 3 ore, comprese la preparazione, la cottura e il pranzo finale con degustazione di 5 vini di nostra produzione.
No. Tutto è guidato passo dopo passo: che tu non abbia mai fatto la pasta a mano o che cucini abitualmente, l’esperienza è pensata per essere accessibile e divertente per tutti.
Sì. Organizziamo cooking class private per coppie, famiglie, addii al nubilato/celibato, compleanni e team building aziendali, fino a un massimo di 15 partecipanti. Contattaci al +39 334 254 2417 per disponibilità e preventivo personalizzato.
Sì. La stazione di Chiusi-Chianciano Terme è servita dagli Intercity sulla linea Roma-Firenze. Su prenotazione organizziamo un servizio navetta che ti viene a prendere direttamente in stazione.
Sì, su richiesta in fase di prenotazione adattiamo i menu per esigenze vegetariane, vegane e per chi è celiaco. Segnalalo nel modulo di prenotazione o al telefono.
Ti aspettiamo a Chiusi, nel cuore della Toscana
A pochi minuti dai borghi più belli della Toscana
Una posizione unica: al confine tra Toscana e Umbria, in uno degli angoli meno affollati e più autentici della campagna italiana.
Da Chiusi puoi facilmente raggiungere Montepulciano (25 min), Pienza (35 min), Siena (1 ora), Cortona (30 min) e i borghi della Val d’Orcia, rendendo la nostra cooking class una tappa perfetta per il tuo viaggio in Toscana meridionale.
Per pernottare in zona, scopri le nostre strutture convenzionate.
