7,00€
Birra Artigianale Ambrata Doppio Malto (6%)
Colore e consistenza
Ambrato intenso con riflessi ramati. Schiuma compatta color avorio. Corpo pieno, morbido e avvolgente.
Profumi
Caramello, miele, arancia amara, coriandolo, cannella e radice di liquirizia. Aromi caldi, speziati, profondi.
Gusto
Ricco e vellutato, con dolcezza iniziale che si bilancia con una chiusura leggermente amaricante. Persistenza lunga e sensuale.
Abbinamenti ideali
Ideale con pecorini stagionati, erborinati importanti, salumi strutturati come cinta senese, speck, coppa e lardo di Colonnata.
Scorri la pagina per scoprire di più su questa birra!
La birra che accende ciò che vuoi sentire
Ci sono sapori che parlano.
E poi ci sono sapori che chiamano.
“Desiderio di Venere” non è una birra da bere: è una birra da sentire, da lasciare entrare mentre tutto rallenta e prende una sfumatura più intensa, più calda, più vera.
Al primo sguardo, il suo colore ambrato sembra un tramonto che ha ancora qualcosa da dire.
Avvicini il bicchiere e arrivano profumi che non spingono: seducono.
Caramello caldo, miele che accarezza, arancia amara che vibra, coriandolo e cannella che si intrecciano come due dita che si sfiorano.
È una birra che non si accontenta di piacere: vuole creare atmosfera.
Il primo sorso ha il ritmo di un invito.
Parte morbido, pieno, avvolgente.
Poi arriva una nota speziata che ti sorprende, una sfumatura amaricante elegante, mai invadente.
È un’onda lenta, profonda, che ti fa sentire che qualcosa sta succedendo.
È la birra che scegli quando vuoi dare spessore alla serata.
Quando vuoi che le persone ricordino non solo ciò che hanno bevuto, ma come si sono sentite mentre lo facevano.
È la birra del “resta ancora un po’”.
Perché la amerai:
Perché ha il calore delle cose che fanno bene all’anima.
Perché ogni sorso è una piccola promessa mantenuta.
Perché è intensa, sì, ma non pesante: una presenza elegante.
Perché trasforma un tagliere in un’esperienza da raccontare.
Abbinamenti che la valorizzano:
La sua profondità ama il contrasto e la struttura:
✔ Pecorini stagionati e importanti
✔ Erborinati piccanti
✔ Cinta senese, speck, capocollo
✔ Lardo di Colonnata
✔ Taglieri invernali, ricchi, avvolgenti
È la birra perfetta per chi vuole un momento di pienezza, di calore, di piacere lento.
🔧 PARTE TECNICA – Desiderio di Venere
Stile: Birra ambrata doppio malto speziata
Alcol: 6% vol
Colore: Ambrato intenso con riflessi ramati
Schiuma: Compatta, color avorio, persistente
Aromi: Caramello, miele, arancia amara, coriandolo, cannella, liquirizia
Gusto: Morbido, pieno, dolcezza iniziale + finale amaricante elegante
Fermentazione: Alta, con maturazione morbida e rifermentazione naturale in bottiglia
Esperienza sensoriale: Intensa, avvolgente, calda, emozionale
