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Venere

15,00

Il sapore della Sensualità!          

🍇 Sangiovese in purezza

👁 Si veste di un bellissimo colore rosso rubino vivo.

👃 Al naso si presenta inteso con profumo di frutta rossa matura con sfumature di spezie e cuoio.

👄 Al palato vivo ben distribuito con fini tannini e ottima vena fruttata.

Venere nasce da una rigorosa selezione dei nostri migliori grappoli di Sangiovese coltivati su Montevenere in Chiusi!

Un processo molto tradizionale, ma rigoroso, di fermentazione in rosso accompagna questi grappoli raccolti manualmente!

La raccolta avviene nella parte alta del vigneto dove è presente un terreno per lo più argilloso che permette di ottenere grappoli e spargoli che raggiungono sempre una maturazione pressoché perfetta.

La fermentazione dura per circa 20 giorni (compresa la macerazione) fino all’ottenimento del prodotto finale, dopo passa due anni di affinamento in barrique al fine di donare complessità al vino finale.

Dal colore rubino vivo, profumo di frutta rossa matura con sfumature di spezie e cuoio. Palato vivo ben distribuito con fini tannini e ottima vena fruttata!

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