8,00€
Pappa al Pomodoro tradizionale toscana, preparata con pane raffermo, pomodori maturi e olio extravergine.
Cremosa, genuina e pronta da scaldare a casa.
Abbinamento consigliato: il nostro vino rosè “Passione di Venere”, dal profilo morbido e avvolgente.
La nostra Pappa al Pomodoro è uno di quei piatti che profumano di casa e di cose fatte con calma.
La prepariamo seguendo la ricetta tipica toscana, con pomodori maturi, pane toscano raffermo, basilico fresco, aglio e olio extravergine. Ingredienti semplici, veri, senza fretta — proprio come si faceva nelle cucine contadine di una volta.
Il risultato è una pappa cremosa, morbida, avvolgente: comfort food toscano allo stato puro.
Può essere scaldata:
al microonde, oppure
in un pentolino a fuoco dolce,
e rifinita con un filo di olio extravergine a crudo e qualche foglia di basilico.
Tradizionalmente questo piatto si abbina bene al nostro vino Rosè “Passione di Venere”, che con la sua morbidezza e struttura accompagna armoniosamente la dolcezza del pomodoro e la rotondità del pane.
