Il nostro Sugo all’Aglione nasce dalla ricetta tipica toscana, preparata con pomodori maturi e vero aglione della Val di Chiana: una varietà antica, dal profumo intenso ma dal gusto sorprendentemente delicato e più digeribile rispetto all’aglio comune.

Lo cuciniamo lentamente, come si faceva una volta, per ottenere una salsa vellutata, profumata e ricca di sapore. È perfetto per condire la pasta, per un piatto semplice ma autentico, che porta in tavola tutta la bontà della cucina contadina.

🍽️ Pronto da usare

Ti basta scaldarlo dolcemente e unirlo alla pasta appena scolata. Un filo di olio extravergine d’oliva a crudo esalta ancora di più il suo profumo.

🍷 Abbinamento tecnico consigliato

Tradizionalmente, questo sugo si abbina molto bene al nostro “Bacio di Venere”, un rosso a base di Cabernet Franc e Merlot: la sua morbidezza e struttura armonizzano con la dolcezza del pomodoro e la delicata aromaticità dell’aglione.

✨ Perché è speciale

✔ Ricetta tradizionale toscana
✔ Con vero aglione della Val di Chiana
✔ Gusto intenso ma delicato
✔ Pronto all’uso

Un sugo che profuma di casa… semplice, genuino, toscano.