Ad un’altitudine di 375 mt s.l.m si trovano circa 350 piante di olivo sviluppate in 3 ettari esposte a sud ovest in terreno di medio impasto.
Le olive delle tipiche varietà toscane di Correggiolo, Minuta e Leccino vengono raccolte manualmente. La frangitura è effettuata nelle 24 ore dalla raccolta e l’olio è estratto a freddo per conferire all’Olio extra vergine di oliva Le Capanne un’alta qualità per le sue caratteristiche chimiche e organolettiche. L’olio EVO è da sempre ideale per una sana e corretta alimentazione.
Dall’aroma fruttato e leggermente piccante, è un perfetto condimento per tutte le pietanze crude e cotte: verdure, carni, pesce.
Michela Parretti (proprietario verificato) –
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Paola Nenci (proprietario verificato) –
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Sublime !
Giovanni Greco (proprietario verificato) –
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Ottimo prodotto, un po’ alto come prezzo considerato la bottiglia non da litro
claudio vai (proprietario verificato) –
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Olio da gusto ottimo tendente alle noci presumo che lo riacquisteremo
Giusy A. (proprietario verificato) –
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Giuseppe Ghisoni (proprietario verificato) –
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Non ho avuto modo di assaggiare l’olio ma sarà sicuramente di ottima qualità come il miele 🍯. D’altronde la passione è la stessa per entrambe le cose.
Grandi e sempre in gamba